IL NOSTRO GRANO
Il grano Saragolla, cereale italiano alternativo al Kamut, è un tipo di frumento a basso contenuto di glutine, ricco di antiossidanti e proteine.
Nutriente, salutare e altamente digeribile, ha un alto contenuto di selenio e betacarotene, eccellenti antiossidanti.
Rispetto ad altri tipi di grano, resiste molto di più ai parassiti e si presta quindi bene alla coltivazione biologica.
Il nostro grano è coltivato in campi abbandonati e recuperati, nell’ottica della salvaguardia degli spazi rurali e della sostenibilità ambientale.

LA CONFEZIONE
Questo sacchetto nasce dalla passione per le piccole cose di una volta, riutilizzando antiche lenzuola ritrovate in un vecchio baule.
L’idea è quella di far rivivere sotto nuove forme ciò che ha una storia da raccontare.
Il cotone conserva la morbida freschezza degli intrecci tessuti con telaio a mano e si fonde in delicata armonia con la farina genuina del grano antico.
Tutta farina del nostro sacco!